#台東アムアム
🍚第𝟐篇食記:高工肉燥飯
大家好,我是球球,感謝大家對於新手上路的支持𓌈˒˒
還是再一次味覺是主觀的,選擇在於你自己,發言純屬本人立場~
對於非常喜歡吃路邊小吃的我,有一次碰巧在ig上看到
@liveintaitung 推薦的高𝘾𝙋值滷肉飯小店,立刻馬上收藏起來,非常感謝推薦,以下進入個人食後感想。
✸ 肉燥飯-中 $𝟯𝟱
既然店名有肉燥飯,那肯定不能不點招牌餐點吧,餐點送上來一碗肉燥飯上面附贈一塊油豆腐、一盤小菜高麗菜、菠菜,飯量有大中小尺寸可以選非常感人;飯量很充足,肉汁不是很多飯的顏色看起來營養不良,肉燥本身沒有肥肉幾乎都是瘦肉,滷汁不是甜口比較偏向醬油香,油豆腐中規中矩沒有什麼好多說的,附贈的小菜本身就是那種大鍋煮出來的偏爛,不是現煮的菜汁滿多的,但份量以一個正常食量的女生來說一定可以吃飽。
✸ 荷包蛋 $𝟭𝟱
蛋價高居不下的時期,對於肉燥飯一定要搭配蛋汁的誘惑下,還是不爭氣的點下去了,與小菜一起上來,全的蛋黃非常難過,也不是現煎的,量產型的荷包蛋們🍳。
✸貢丸湯 $𝟮𝟬
內含兩顆貢丸,貢丸不Q彈,味道還算濃郁,湯底喝起來有大骨味還會加上香菜跟芹菜(不要的記得事先調整),滿大碗的。
✸ 肉羹湯 $𝟰𝟬
來自店家的用力推薦,味道沒有看起來這麼濃,喝起來滿清淡的,鹹度不高。優點是湯裡面的料給的很多:高麗菜、紅蘿菠、筍子、豬肉、金針菇、黑木耳,最大的缺點是湯有點太稠,會有卡喉嚨的問題,口味上不會有太多負擔,但稠度會把罪惡感叫回來。
———〔總結〕———
味道上沒有多驚艷的感覺,但在進入店裡時與店家的對談,像是認識一陣子的老朋友般的問候,
𝘾𝙋值超高的價位跟飽足感,完全可以在經濟拮据時飽餐一頓,老板娘溫柔的相待,是我願意再來一次的動力。
店家|高工肉燥飯
漂亮照片|黃老酥 IG:@huang.yi.xuan
營業時間|𝟬𝟲:𝟬𝟬-𝟭𝟯:𝟯𝟬 (一、日公休)
提醒|餐點會提早完售,也想吃的餐點要提早去吃唷,門口會有可愛貓貓,一隻或兩隻的超胖可愛貓貓,會給摸。😻
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