【2023慢食節慶】台東慢食節｜晨食餐桌－AmuAmu球的美食紀錄( Ꙭ)

#台東アムアム

🍙臺東慢食節：晨食餐桌（活動篇）

大家晚安，我是球球！

不可能錯過台東大會《食物祭り———慢食節》，一大早就起床收好碗筷往台東森林公園前進～

由於內文比想像的還要冗長，為了不讓大家閱讀上疲勞，決定分成兩天發，食物篇排程至明天ʕ •ᴥ•ʔ

先說個結論好了，整體的體驗感滿令人失望的！整個活動的動線滿不順暢，場地佈置的用餐區不夠明確，店家排隊的隊伍很容易擋住人流移動的動線、甚至會有不清楚該從哪裡開始排隊、攤位跟攤位的界線在哪裡的問題，加上今天早上無數台軍機在進行演練，聲音大到影響到對活動的體驗心情。

個人認為最大的重災區域應該是中間舞台核心區域，因為今天陽光過於熱情的因素導致整個舞台區域，擺設區域，完全沒有遮蔽物，陰涼處也很稀少，排成圓形的人流動線非常的擁擠悶熱。

明白這次的主題是以早餐為主所以特別安排這個時間，是非常特別的體驗，對於整個活動時間段的陽光曝曬的強烈，沒辦法在下午陰涼的時間舒服的逛攤這一點感到很可惜。

無論是參與活動的人們、市集攤商、主辦方、工作人群，都辛苦了。

在這個烈日底下促成這個盛會，謝謝你們讓台東的食物能被世界看見，有很多用心的小細節，甚至還有英文導覽、商家都分別有英文介紹的QRcode，作為在台東生活的居民有一種能將在地食材送往國際的驕傲感。

真心佩服主辦方這一次又一次的企劃發想，願能一次比一次更好！